Проверочная работа по учебной практике «Приготовление холодных блюд, закусок и кулинарных изделий...

различного ассортимента»

10 февраля 2023 года в группе ПКД-31, под руководством мастеров производственного обучения Кукоровой О.А. и Арнгольд О.В. прошла проверочная работа по учебной практике. Студенты должны былиПоказать ещё самостоятельно приготовить, оформить и подать два блюда «Винегрет овощной» и «Жареная рыба под маринадом». Все обучающие справились с заданием на хорошем уровне, проявили старание, мастерство и творческую фантазию при оформлении блюд.