С чем у вас ассоциируется август? У нас – с арбузами!

С чем у вас ассоциируется август? У нас – с арбузами!

Эти гигантские ягоды в нашей стране поспевают как раз к концу лета – рисков наткнуться на арбуз, напичканный нитратами, практически нет. Да и цены на них существенно снижаются – это тоже способствует тому, что спрос увеличивается.

Итак, как же выбрать спелый арбуз?


Размер.
Выбирайте арбузы среднего размера – не маленькие и не слишком большие.

Внешний вид.
Спелый арбуз внешне свежий, целый, чистый. Темные полосы на корке – яркие и четкие.

Звук.
Он должен быть не глухим и не звонким, а средним между ними, напоминающим вибрацию. Глухой звук – плод перезрел, очень звонкий – не дозрел.

Хвостик.
Он должен быть высохший, но не пересохший.

И еще парочка дельных советов:
– не покупайте надрезанные арбузы – бактерии и химические вещества могли проникнуть в мякоть при повреждении корки;
– обязательно вымойте арбуз, прежде чем нарезать его.

Чтобы лучше запомнить правила выбора спелого арбуза – загляните в наши карточки!