Мастер-класс «Приготовление пресного теста и изделий из него. Узбекское национальное блюдо «Чучвара»

Мастер-класс «Приготовление пресного теста и изделий из него. Узбекское национальное блюдо «Чучвара»
21 марта 2025 года мастер п/о Арнгольд О.В. провела открытый мастер-класс для студентов колледжа на тему: «Приготовление пресного теста и изделий из него. Узбекское национальное блюдо «Чучвара».
В ходе мастер-класса студенты познакомились с методом приготовления Чучвары, узнали историю ее появления, познакомились с ассортиментом этого блюда и особенностью приготовления начинки. Студенты не только наблюдали за мастер-классом, но и своими руками попробовали замесить, раскатать и сформовать тесто.
Мастер-класс закончился дегустацией блюд.