Гончарное производство (или гончарство) это ремесло, которое изначально служило для изготовления сосудов для приготовления.

Гончарное производство (или гончарство) — это ремесло, которое изначально служило для изготовления сосудов для приготовления, приёма пищи или для хранения жидких и сыпучих материалов.

В настоящее время гончарное производство включает в себя обработку глины посредством формовки на гончарном круге, нанесением глазури и с последующим обжигом.

Цель производства — превращение глины в предметы домашнего обихода, строительные материалы, различные декоративные изделия, сувениры, украшения