Современные технологии в профессии повар.

«Современные технологии в профессии повар».

В рамках недели, посвящённой Дню российской науки, в группах «Поварское и кондитерское дело», «Повар, кондитер» прошли мероприятия «Современные технологии в профессии повар».

На уроках теоретической обучения студенты прослушали доклады на тему: «Современное оборудование ПОП».

На уроках практического обучения были продемонстрированы видеоролики о новшествах в молекулярной кухне, после просмотра студенты попробовали на практике освоить азы экспериментальной кухни.