Мастер-класс на тему: "Приготовление мантов с ягодной начинкой"

Мастер-класс на тему: "Приготовление мантов с ягодной начинкой"

28 марта 2023 в лаборатории поваров под руководством мастера производственного обучения Гладышевой А.А. был проведен мастер-класс на тему: "Приготовление мантов с ягодной начинкой".

Блюдо национальной кухни представили студенты групп ПКД-11 и ПКД-21. Они рассказали историю блюда, продемонстрировали навыкиПоказать ещё замешивания теста, формования изделий и варку на пару, а также возможные варианты подачи.

Гости имели возможность дегустации.